Công dụng thần kỳ từ lá hẹ tươi mà không phải ai cũng biết

Hẹ tươi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất được ưa chuộng tại nhiều nước Châu Á, trong đó có cả Việt Nam. Không chỉ dễ trồng, dễ ăn, lá hẹ tươi còn chứa hợp chất có tác dụng chống viêm mạnh hơn nhiều so với các loại thuốc kháng sinh hiện nay. Hơn nữa, lá hẹ tươi còn chứa làm lượng chất xơ rất cao. Do đó, lá hẹ tươi điều trị táo bón đặc biệt hiệu quả.

Lá hẹ tươi giúp nhuận tràng, trị táo bón hiệu quả

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng: Trong lá hẹ có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan rất dồi dào, cụ thể trong 100g lá hẹ tươi nhưng có chứa đến 2.5g chất xơ, cao hơn rất nhiều lần các loại rau củ thông thường khác. Khi vào ruột chất xơ có thể hút nhiều nước, làm tăng khối lượng của phân và kích thích nhu động ruột làm tăng co bóp để tống phân ra ngoài. Từ đó, giúp đại tiện đều đặn hàng ngày, cơ thể thải chất độc thường xuyên và tránh việc ngấm chất độc từ phân vào máu.

Lá hẹ tươi chứa nhiều hợp chất có ích cho cơ thể

Lá hẹ tươi chứa kháng sinh tự nhiên Odorin, mạnh hơn Penicilin

Không chỉ vậy, các chuyên gia còn tìm thấy kháng sinh tự nhiên Odorin có trong lá hẹ tươi, mạnh hơn cả kháng sinh penicillin, chống được tụ cầu và nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus hemolyticus, Salmonella tryphi, Shigella flexneri, Shigella shiga, Coli bethesda, Bacillus subtilis…

Nhờ vậy chúng có thể chữa được ngứa ghẻ, chín mé, nhiễm trùng da bằng cách đắp lá giã nhỏ lên vết thương; tiện lợi trong việc trị giun kim cho trẻ mà không sợ tác dụng phụ của thuốc tân dược. Trường hợp viêm lợi đau nhức cũng có thể dùng hẹ để kháng viêm, diệt khuẩn bằng cách giã nát và ngậm trong miệng. Trẻ em bị viêm tai có thể lấy nước lá hẹ nhỏ vào để diệt vi khuẩn.

Một số bệnh khác có thể điều trị từ lá hẹ tươi

Lá hẹ tươi có thể điều trị bệnh táo bón

  • Giảm huyết áp và cholesterol: Hoạt chất allicin có trong hẹ có tác dụng giảm huyết áp và ngăn quá trình sản sinh cholesterol trong cơ thể. 
  • Chữa cảm lạnh, ho do lạnh: Hẹ có tính ấm, ôn hòa, dùng hàng ngày có khả năng điều hòa cơ thể, xua đuổi hàn khí, điều trị cảm lạnh.
  • Nhuận tràng, trị táo bón: Hẹ có đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm, do đó, việc sử dụng hẹ hàng ngày có thể loại bỏ nấm và vi khuẩn trong đường ruột. đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động bình thường. Không chỉ thế, trong hẹ còn chứa nhiều chất xơ, tác dụng mạnh mẽ lên hệ tiêu hóa, nên hỗ trợ điều trị táo bón vô cùng hiệu quả.
  • Chữa nhức răng: Do có tính kháng viêm và diệt khuẩn mạnh mẽ, nên việc sử dụng hẹ cho các vết thương hay viêm nhiễm, sưng tấy… có tác dụng và lành tính hơn rất nhiều so với thuốc kháng sinh.

Không nghi ngờ gì, lá hẹ tươi chính là thần dược mà mẹ thiên nhiên ban tặng cho con người. Tuy nhiên, để sử dụng lá hẹ tươi một cách hiệu quả nhất có thể, chúng ta nên chú ý việc kết hợp hẹ với các thực phẩm khác, đặc biệt là không sử dụng hẹ cùng thịt trâu và mật ong. Ngoài ra, lá hẹ tươi cũng không phù hợp với những người có thể trạng âm suy, bốc hỏa. 

 

Bài viết liên quan